Les pâtisseries de Kyôto

Démonstration culinaire & atelier

京菓子への誘い

Jeudi 2 décembre à 14h et 16h30

Shôji Yamaguchi et Takahiro Sakayama sont deux remarquables pâtissiers envoyés à Paris par la grande maison de pâtisseries traditionnelles japonaises Suetomi fondée en 1893 à Kyôto. Ils vous présenteront l’univers des wagashi de Kyôto et montreront comment les confectionner. A l’issue de la démonstration, les participants prépareront à leur tour deux sortes de wagashi et les dégusteront avec du thé vert.

Informations pra­ti­ques

Espace cui­sine et salle de récep­tion (niveau 5)
Tarif uni­que 20 €
Réservation à par­tir du 2 novem­bre au 01 44 37 95 95

Coorganisation SUETOMI

Avec le concours de l’Ecole Urasenke Photo SUETOMI
En japo­nais avec tra­duc­tion consé­cu­tive en fran­çais
Durée : envi­ron 1h30

Maison de la culture du Japon à Paris

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