Saveurs automnales

« 秋の献立 »

Samedi 23 octobre à 13h et 16h

La cui­sine au fil des sai­sons est le thème de la nou­velle série de démons­tra­tions pré­sen­tée par la société Ajinomoto. Au Japon, les ingré­dients, mais aussi les tech­ni­ques culi­nai­res, varient en fonc­tion des sai­sons. En décou­vrant cette cui­sine savou­reuse, saine et esthé­ti­que, vous aurez l’impres­sion de sen­tir pas­ser les sai­sons. Les démons­tra­tions seront ani­mées par la jour­na­liste gas­tro­no­mi­que Yumiko Aihara et de talen­tueux chefs japo­nais.

En automne, toute la richesse des produits de saison se retrouve sur la table : marrons, patates douces, champignons, kakis, mais aussi des poissons tels que le saumon et le balaou du Japon... Découvrez comment les Japonais cuisinent ces ingrédients aux saveurs automnales ! Une petite dégustation est prévue à la fin de chaque séance.
Dates
  • samedi 23 octobre
  • Saveurs automnales à 13h00
  • Saveurs automnales à 16h00

Informations pra­ti­ques

Espace cui­sine et salle de récep­tion (niveau 5)
Tarif uni­que 25 €
Réservation à par­tir du 23 sep­tem­bre au 01 44 37 95 95

Organisation AJINOMOTO EUROPE S.A.S

Démonstrations en fran­çais (sous réserve)
Durée : 2h

Maison de la culture du Japon à Paris

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