Les dessins au pastel de Michiko Shimamoto montrent l'importance accordée à la présentation et à l'esthétique dans la cuisine japonaise. Ces appétissantes illustrations sont toutes accompagnées des recettes. Des plats traditionnels (sushis, tempura, soupe au miso...) faciles à réaliser, diététiques et agréables à la vue.
Michiko Shimamoto est une artiste japonaise vivant à Paris depuis plusieurs années. Elle est une fidèle illustratrice des magazines Elle, Madame Figaro, Marie-Claire… Elle a écrit et illustré plusieurs livres sur les cuisines française et japonaise, dessiné des publicités, des affiches de films (dont celle de Shizukana seikatsu de Jûzo Itami), etc.