Jiro Dreams of Sushi
二郎は鮨の夢を見る
Documentaire de David Gelb / 2011 / 81 min / DCP / VOSTF
Âgé de 85 ans, Jiro Ono, est considéré par beaucoup comme le plus grand chef du sushi. Son minuscule restaurant de dix places est étrangement situé dans une station de métro de Tokyo. Pourtant, c’est le premier restaurant de sushis à avoir obtenu trois étoiles au guide Michelin. Aujourd’hui, le fils aîné de Jiro ne parvient pas à se libérer de l’ombre paternelle pour que s’épanouisse son talent.
Projection dans le cadre de l’évènement « I LOVE SUSHI »
Distribution en France : Pretty Pictures © 2011Sushi Movie,LLC