Saké et riz à saké

Comme la saveur du vin change en fonction du cépage, le goût de saké fabriqué essentiellement du riz et de l’eau, est-il également influencé par des différents riz à saké ? Pour la 4ème édition de son concours de saké en France, l’association Kura Master présentera les sakamai, riz à saké, notamment ceux trois enregistrés comme catégories du concours. Elle dévoilera ensuite les lauréats du concours, puis vous serez invités à déguster des sakés médaillés sélectionnés.