Réveillez vos papilles avec ces ateliers organisés dans le cadre de la série « Apprendre la culture culinaire japonaise » de Japonismes 2018 !

Faire un dorayaki, c’est très simple : il suffit de préparer deux pancakes entre lesquels on met de l’anko, une délicieuse pâte de haricot rouge sucrée. L’atelier est animé par Yumiko Aihara, journaliste gastronomique, et la démonstration par Takanori Murata, pâtissier et président de la société Marutomi Paris.

♦ SAMEDI 23 FÉVRIER · 14H ET 16H