Dans le cadre de l'événement "I love Sushi"
Une exposition, des conférences, des ateliers et des projections de documentaires pour tout savoir sur l’histoire, la préparation et l’avenir de cet emblème de la gastronomie japonaise !
Une fois présentés les produits souvent utilisés dans la cuisine japonaise, vous confectionnerez des sushis avec du riz, du vinaigre, des algues nori, etc. Vous décorerez aussi des temari zushi avec des ingrédients qu’on trouve couramment en France.
Ateliers animés par Yumiko Aihara, journaliste gastronomique.
SAMEDI 28 FÉVRIER
14h-15h > Temari zushi (+ de 5 ans)
16h-17h > Maki zushi (+ de 6 ans)
LES ENFANTS DE -10 ANS DOIVENT ÊTRE ACCOMPAGNÉS PAR UN ADULTE.