日本南部にある高知県は、温暖な自然環境に恵まれ、ゆず、小夏、文旦、直七など多くの柑橘類を生産しています。種類豊富な柑橘の果汁と地酒とのブレンドで作られるリキュールは、甘酸っぱくとても爽やかな飲み心地です。本講演会では、ボルドーの日本食レストランOBAと酒スクールOtsukimiのオーナーで、酒ソムリエのクロエ・カゾー・グランピエール氏が、高知の柑橘リキュールの美味しさの秘密をご紹介します。後半部では、高知柑橘リキュールに加え、Kura Masterで審査された1500種の中から100銘柄に及ぶ和製アルコールの試飲を楽しめます。そして、最優秀にあたるプレジデント賞も試飲ができる貴重な試飲会です。
開催日時:
■ 2025年9月25日(木)17時30分~20時00