「日常的に食を楽しめる社会」「農業を次世代に継承出来る社会」を創るため日本野菜ソムリエ協会を設立したのが2001年8月でした。

「野菜ソムリエ」とは生産者と生活者の架け橋となることを使命とする野菜・果物のスペシャリストです。

畑から食卓を繋ぐ、野菜・果物だけではなく畑の情報も広く学ぶ新しさが広く日本社会へ受け入れられた結果、その修了生は現在、5万人を突破するまでになりました。

国家資格がひしめく日本文化の中で唯一無二の民間の資格として「野菜ソムリエ」は成長し続け、主婦や会社員など多くの方々にご共感いただいています。

そして、修了生が自主的に発信することが「野菜ソムリエ」の新たな認知、興味、受講へと繋がる新しいサイクルが生まれました。

～知って、伝えて、楽しんで～野菜ソムリエの魅力的な世界は資格取得後から広がりを見せています。

「野菜ソムリエ」を職業にするなど生き生きと活躍する修了生の方々と手を取り合い、日本の農業や和文化の継承など常に社会に新しい価値を提供し続けています。

野菜ソムリエのロゴマークが表す「野菜と果物で、人は幸せになれる」という思い、シンボルカラーは野菜のグリーン、果物のオレンジ、自然のブルー、愛のピンクの4色で構成されています。野菜を愛し、健康で美しくありたいという願いは日本やフランスに限らず世界共通の願いでもあります。

【講師：】福井栄治（日本野菜ソムリエ協会理事長）