Découvrez l’univers du saké et dégustez certains des 100 meilleurs sakés de la 7e édition du concours Kura Master qui a réuni 1 200 alcools (saké, saké pétillant, vieux saké, umeshu, shôchû, awamori).
Avant la dégustation, Dominique Laporte, sommelier nommé Meilleur Ouvrier de France en 2004, racontera son voyage à Harima, dans le département de Hyôgo, notamment ses visites chez des producteurs de sakés réputés.
Sur son stand, le département de Hyôgo vous proposera, grâce à un casque de réalité virtuelle, de vous « retrouver » dans une rizière où est cultivé du riz Yamada-nishiki, renommé pour la fabrication de saké.